Elaborados por nuestro equipo de cocina según temporada y mercado
Arroz a elegir entre:
Arroz de galeras con alcachofas y ajos tiernos; arroz del senyoret con sepia; clòtxina y gamba; fideos rossejats con langostino y clòtxina; paella valenciana con caracoles al romero (sin huesos).
Pan y postre o café/infusión
Este menú no incluye bebida.
*El arroz se sirve a mesa completa, a menos que sean 8 comensales.
Mínimo 2 personas.
Menú infantil
Máximo 12 años. Precio: 13,50€
Pasta a la boloñesa con queso rallado
Hamburguesa con queso y patatas fritas o asadas
Fingers de pollo con patatas fritas o asadas
Bebida
Helado
Menú Foradada
No apto para celíacos. Precio: 38€ por persona.
Jamón ibérico de Jabugo
Crema de berenjenas al carbón
con tomates confitados, olivas negras y albahaca + Pan de pita. Apto para celíacos.
Croqueta de pulpo con mole
Tataki de presa ibérica
con muselina de ajo negro y aliño de jengibre
Noodles
de ternera, salsa de ostras y foie
Secreto ibérico a la brasa
con parmentier de coliflor y emulsión de mostaza
Postre
Este menú incluye pan, refrescos, aguas, cañas, Moritz 00, Ambar sin gluten, selección de vinos blancos y tintos de la casa (verdejo/semidulce/Ribera del Duero/Rioja), sangría +8€, cava de la casa +8€ y sangría de cava +10€. Postres, cafés o infusiones.
* El menú se sirve a mesa completa. Mínimo 2 personas.
Las bebidas que se consuman antes y sin estar todos los comensales en la mesa, se abonarán aparte. La bebida durante la comida está incluida hasta el último plato del menú.
Menú Ferrera
Apto para celíacos. Precio: 45€ por persona.
Jamón ibérico de Jabugo
Hummus de calabaza
con semillas, ricotta y ajo negro
Ceviche Benifornia de gambas
con aguacate sobre tortilla de maíz crujiente
Fideos celofan
con gambas y verduritas
Bacalao con guiso de manitas de cerdo
y chips de patatas violeta
Entrecote de lomo alto a la brasa
Postre
Este menú incluye pan, refrescos, aguas, cañas, Moritz 00, Ambar sin gluten, selección de vinos blancos y tintos de la casa (verdejo/semidulce/Ribera del Duero/Rioja), sangría +8€, cava de la casa +8€ y sangría de cava +10€. Postres, cafés o infusiones.
* El menú se sirve a mesa completa. Mínimo 2 personas.
Las bebidas que se consuman antes y sin estar todos los comensales en la mesa, se abonarán aparte. La bebida durante la comida está incluida hasta el último plato del menú.